ゐざさのおせち

お正月は、ゐざさから。
一年の無事と健康を祈るお正月にふさわしい、選び抜かれた素材を一品一品、心を込めて仕上げました。
お料理のお重が二段とお寿司の重一段で元旦のお食事を華やかに彩ります。

お届け日

2018年12月31日（月）のみ

壱の重

食卓を華やかに彩るロブスターや紅芋の金団、スモークサーモン。おせちに欠かせない縁起の良い田作りや金箔をまぶした黒豆、紅白の蒲鉾など。いくらや数の子で彩り良く。

・甘栗甘露煮 ・紅芋金団 ・一口昆布巻き ・田作り ・紅白蒲鉾 ・金箔黒豆 ・くるみ甘露煮 ・ロブスター ・鮭の幽庵焼 ・烏賊黄金焼串 ・ぶり西京焼 ・海老錦手まり ・いくら醤油漬 ・紅白なます ・スモークにしん ・スモークサーモン ・スモークサーモンマリネ ・数の子醤油漬 ・松前漬 ・金柑蜜煮

弐の重

ふっくらと炊いたあわびに海老艶煮を贅沢に盛り合せ。おせちに欠かせない伊達巻に、たたき牛蒡など。

・烏賊の柚子味噌和え ・鶏松風 ・雲丹しんじょう串 ・たら旨煮 ・伊達巻 ・合鴨スモーク ・甘海老真砂和え ・クリームチーズ酒粕漬 ・高野豆腐含め煮 ・椎茸旨煮 ・笹がき信田巻き ・穂付筍含め煮 ・梅麩煮 ・鮑福良煮 ・たたき牛蒡 ・海老艶煮 ・松笠くわい黄金煮

お寿司の重

ゐざさ自慢の柿の葉寿司とめでたい黒板昆布で巻かれたさば棒鮨。旨みの詰まった贅沢なお寿司をご堪能ください。

・柿の葉寿司（さば）（さけ）各５個入
・昆布巻さば棒鮨１本

ご予約特典

ご予約いただいたお客様にもれなく
喜多酒造謹製 純米酒 『亥年開運』をご進呈

「ゐざさのおせち」をご予約いただいたお客様に、喜多酒造謹製 純米酒 『亥年開運』　３００ml をもれなくご進呈いたします。貴重な御神酒で、ぜひ新年のお祝いを。