株式会社中谷本舗の理念、会社概要について

大台ケ原の春イメージ

奥吉野の食文化を古都奈良から全国へ

大台ケ原の素晴らしい自然の恵みに支えられ、また先代より伝えられた素材へのこだわり、美味探求への情熱によって、私たちは「奥吉野の里の味」とよぶにふさわしい食品の開発と、味の洗練に努めてまいりました。

お祭りのごちそう柿の葉寿司のイラスト

昭和36年。元東大寺管長、清水公照師よりいただいた「ゐざさ寿司」の名を屋号とし、伝統に根ざしながら常に創意を重ねた味づくりは、幸いにして自然回帰と本物志向の時代に適合し、高いご評価をいただいています。この地の自然を深く愛し、自然に育まれ、食と自然のかかわりを見つめながら今後もさらなる発展をめざしたいと考えております。何卒、一層のご愛顧とお引き立てを賜ります様お願い申し上げます。

代表取締役社長 中谷昌紀

会社概要

商号
株式会社 中谷本舗
屋号
ゐざさ
所在地
奈良県吉野郡上北山村大字河合353番地
創業
大正10年(1921年)
資本金
4,000万円
代表
代表取締役社長 中谷 昌紀
従業員
280名
年商
31億円(平成31年度)
事業内容
名産寿司製造販売

事業所

平城山支店

〒631-0011 奈良市押熊町2141-1
TEL.0742-48-5000 FAX.0742-47-5330

東京支店

〒156-0043 東京都世田谷区松原2-42-14美鈴ビル3F301号
TEL.03-5355-4678 FAX.03-5355-4720

田原本工場

〒636-026 奈良県磯城郡田原本町唐古80-5
TEL.0744-33-3448 FAX.0744-33-6120

東京国立工場

〒186-0012 東京都国立市泉1-10-12
TEL.042-501-2548 FAX.042-501-2547

関連会社
株式会社 笹八

笹八

おむすび・お弁当など米飯の製造販売

〒631-0011 奈良県吉野郡上北山村西原395-2
TEL.0742-51-1888

笹八HPはこちら

笹乃富

菓子の企画販売

〒634-0078 橿原市八木町1丁目7-39
TEL.0744-29-0338

笹乃富のページはこちら

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現在、ゐざさは奈良県内に8店舗、埼玉県に1店舗。柿の葉寿司を主とした名産寿司の販売店を営業しております。 また、奈良県田原本町、東京都国立市に工場を構え日々、炊飯から名産寿司・お弁当などの製造を行っています。

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