柿の葉寿司の「ゐざさ」 株式会社中谷本舗

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奈良伝統の柿の葉寿司

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ゐざさのお寿司イメージ

大正十年 奈良奥吉野で米屋として創業

創業以来の米への目利きと独自の炊飯、秘伝の出汁と 合わせ酢によって生み出されるこだわりのシャリ。 ゐざさはその自慢のシャリで柿の葉寿司をはじめ、 包む・巻く・押す…伝統の手仕事で仕上げる、 素朴ながらも味わい深いお寿司をお作りしています。

ゐざさのお寿司

株式会社中谷本舗について

       大台ケ原の春イメージ

寿司歳時記「春」

ゐざさは春・初夏・夏・秋・冬の5季、ふるさとの風景や 歳時記をイメージした季節のお寿司をお届けしています。吉野の桜をイメージした桜寿司、ケーキみたいに華やかなちらし寿司、まぁるく愛らしい手まり寿司、食卓に春の彩りを添える寿司弁当など色とりどりの春の限定品がもりだくさん。

       

春の商品のご紹介

 

店舗のご案内

Store info

直営店は奈良県に8店舗、埼玉県に1店舗。

  • ゐざさ本店
  • 平城山店
  • 夢風ひろば店
  • 田原本店
  • 三条店
  • 近鉄奈良駅売店
  • 橿原神宮前駅売店
  • エキュート大宮店