柿の葉寿司

柿の葉寿司のこと

柿の葉寿司の葉っぱについて

柿の葉寿司の葉っぱに関する素朴な疑問。メーカーであるゐざさ中谷本舗がお客様から寄せられる「葉っぱ」に関するご質問にお答えします。
柿の葉寿司のこと

柿の葉寿司は鯖と鮭どっちが好き?アンケート結果を公開

柿の葉寿司は「鯖派」?それとも「鮭派」? 人気を二分する定番のネタ。ゐざさのお客様にどちらがお好きかをアンケート。
柿の葉寿司のこと

シチュエーション別 柿の葉寿司商品ラインナップを解説

柿の葉寿司はどんな時に食べますか?シチュエーション別におすすめの柿の葉寿司をご紹介します。
ギフトのこと

【2022年】父の日はいつ?由来やおすすめギフト

2022年父の日はいつ?由来とは?おすすめのギフトもご紹介。感謝の気持ちをお父さんに伝えませんか?
柿の葉寿司と健康

柿の葉寿司に合う献立・副菜

柿の葉寿司に合う献立・副菜とは?足りない栄養素をほかの副菜で補って健康的な献立を。一緒に飲むと美味しい飲み物も紹介しています。
会社のこと

ゐざさの由来「猪笹王」が妖怪ウォッチに登場⁉

こんにちは。奈良の郷土料理「柿の葉寿司」のゐざさ-中谷本舗-です。 私たちの屋号は「ゐざさ」は、創業地・奈良県上北山村に残る伝説のイノシシ「猪笹王(いざさおう)」に由来しますが、その「猪笹王」が「妖怪ウォッチ」に登場して、話題になっ...
店舗のこと

奈良に来たら何食べる?迷ったらゐざさの柿の葉寿司

奈良に来たら、柿の葉寿司。「奈良にうまいものあり」。歴史のある街に根付いた食事を楽しみませんか?
柿の葉寿司のこと

柿の葉寿司の作り方

昔は奈良・吉野地方の各家庭で作られていた柿の葉寿司。ご家庭での作り方をゐざさが紹介します。
柿の葉寿司のこと

柿の葉寿司は何歳から食べられる?

柿の葉寿司はいつから、何歳から食べられる?小さな子供を持つ方々が気になる情報を解説。アレルギーについてもお伝えします。
柿の葉寿司のこと

柿の葉寿司に合わせて飲みたい日本酒

柿の葉寿司を食べるとき、どんなお酒と合わせますか?日本酒と柿の葉寿司の素敵な関係について、喜多酒造(奈良県橿原市)の喜多社長に話をうかがいました。
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