柿の葉寿司のこと 柿の葉寿司の作り方
昔は奈良・吉野地方の各家庭で作られていた柿の葉寿司。ご家庭での作り方をゐざさが紹介します。
柿の葉寿司
柿の葉寿司のこと 
柿の葉寿司のこと 柿の葉寿司は何歳から食べられる？
柿の葉寿司はいつから、何歳から食べられる？小さな子供を持つ方々が気になる情報を解説。アレルギーについてもお伝えします。
柿の葉寿司のこと 柿の葉寿司に合わせて飲みたい日本酒
日本酒と柿の葉寿司の素敵な関係について、喜多酒造（奈良県橿原市）の喜多社長に話をうかがいました。
ギフトのこと 母の日におすすめのギフトとは？由来や起源も解説
5月第2日曜日は母の日。その由来や起源をはじめ、歴史や母の日のギフトにおすすめの商品などをご紹介します。
柿の葉寿司のこと 柿の葉寿司の種類
柿の葉寿司の種類について。定番の鯖や鮭に、新しい味も。それぞれの種類について解説します。
柿の葉寿司のこと 柿の葉寿司はどんな味？特徴や魅力
奈良の名産「柿の葉寿司」。全国的にも有名な奈良の郷土料理。その特徴や魅力とは？柿の葉寿司を始めて食べるという方に、その魅力や味わいについて、メーカーである「ゐざさ」が解説します。
ギフトのこと 柿の葉寿司はお土産やお歳暮の好適品
奈良の郷土料理「柿の葉寿司」は送れるお寿司。お届けするまでに味がなじむので、お歳暮などの贈り物にぴったり。奈良のお土産にもたくさん選んでいただいています。柿の葉寿司がお歳暮やお土産におすすめな理由をメーカー視点で解説します。
季節のこと 【2023年】奈良の秋の風物詩、正倉院展
奈良の秋の風物詩「正倉院展」。正倉院展の基礎知識を解説。また、奈良散策の休憩スポット「夢風ひろば」についてもご紹介します。
季節のこと 【2023年】人気の「紅葉 柿の葉寿司」とは？
こんにちは。奈良の郷土料理「柿の葉寿司」のゐざさ‐中谷本舗‐です。
毎年、秋になると、お問合せを多数頂戴するのが、「紅葉 柿の葉寿司」です。赤く色づいた柿の葉で包んだ柿の葉寿司は、見ても楽しく、食べて美味しいお寿司です。
今回...
季節のこと 【2023年】お歳暮を贈るときの注意点とは？
お世話になっている方に贈る「御歳暮」。その由来や贈る際のマナーなどについてまとめてみました。