柿の葉寿司のこと

柿の葉寿司のこと

ゐざさの柿の葉寿司のこだわり・魅力とは?

大正10年創業の柿の葉寿司の老舗「ゐざさ‐中谷本舗‐」。そのこだわりと魅力をお客様のお声を基にお伝えします。
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ゴールデンウィークにおうちで楽しむ地方名物お取り寄せグルメ「柿の葉寿司」

GWにご家族などで囲むお食事に。おうちで楽しめる地方名物お取り寄せグルメの「柿の葉寿司」。お取り寄せグルメに選ばれる理由やおすすめ商品などをご紹介します。
柿の葉寿司のこと

日本に残る多様な食文化「郷土寿司」とは

その土地の歴史や文化に根差したお寿司「郷土寿司」が、全国には各地に存在します。奈良の柿の葉寿司もその一つ。この記事では、全国各地にある郷土寿司をいくつかピックアップしてご紹介します。
柿の葉寿司のこと

柿の葉寿司の葉っぱについて

柿の葉寿司の葉っぱに関する素朴な疑問。メーカーであるゐざさ中谷本舗がお客様から寄せられる「葉っぱ」に関するご質問にお答えします。
柿の葉寿司のこと

柿の葉寿司は鯖と鮭どっちが好き?アンケート結果を公開

柿の葉寿司は「鯖派」?それとも「鮭派」? 人気を二分する定番のネタ。ゐざさのお客様にどちらがお好きかをアンケート。
柿の葉寿司のこと

シチュエーション別 柿の葉寿司商品ラインナップを解説

家族や友人、ご親戚などのおもてなし・贈り物、お世話になっている方へのお歳暮・お中元、会合など。シチュエーション別におすすめの柿の葉寿司をご紹介します。
店舗のこと

奈良にうまいものなし?何を食べるか迷ったらコレ!お土産にもしたい名物を紹介

奈良漬や柿の葉寿司などの定番から最近話題の新グルメまで。奈良に来たらぜひ食べてほしいものをご紹介。歴史のある街に根付いた食事を楽しみませんか?
柿の葉寿司のこと

柿の葉寿司の作り方

昔は奈良・吉野地方の各家庭で作られていた柿の葉寿司。ご家庭での作り方をゐざさが紹介します。
柿の葉寿司のこと

柿の葉寿司は何歳から食べられる?

柿の葉寿司はいつから、何歳から食べられる?小さな子供を持つ方々が気になる情報を解説。アレルギーについてもお伝えします。
柿の葉寿司のこと

柿の葉寿司に合わせて飲みたい日本酒

日本酒と柿の葉寿司の素敵な関係について、喜多酒造(奈良県橿原市)の喜多社長に話をうかがいました。
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