ゐざさのお寿司たち

ギフトのこと

還暦のお祝いにおすすめの柿の葉寿司。

60歳になるとお祝いする還暦。その由来をご存じですか?還暦についての色々を解説。また、おすすめの柿の葉寿司詰合せなどもご紹介します!
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お取り寄せグルメに人気の手まり寿司

見た目にも可愛らしい手まり寿司。家庭でも簡単に作れて人気のお寿司ですが、その歴史や特徴はご存じですか?ゐざさのおすすめ品もご紹介!
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ゐざさのクリスマス!今年はローストビーフの手まり寿司で過ごしませんか?

いつもご利用ありがとうございます。奈良の郷土料理「柿の葉寿司」のゐざさ‐中谷本舗‐でございます。 さて、当社は柿の葉寿司が主力商品ではありますが、約100年前に米屋として創業したため、柿の葉寿司以外の様々なお寿司も取り扱っています。...
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こどもの日の由来とは?おすすめの食べ物も紹介

5月5日はこどもの日。その由来は日本古来の風習「端午の節句」にありました。柏餅やちまきなどのほかに、こどもの日にぴったりなお寿司などもご紹介します。
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ちらし寿司の歴史・由来とは?地域による違いも解説

お祝いの席にぴったりな「ちらし寿司」。少なくとも江戸時代の終わりごろには広く食べられるようになっていたと考えられています。全国に様々あるちらし寿司を解説します。
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年始のスタートに。お正月に縁起の良い食材とは?

年始のスタートにおすすめ!お正月にぴったりの縁起の良い食材とは?それらの食材を使ったゐざさのお寿司詰合せもご紹介。
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関西の寿司文化「蒸し寿司」を知っていますか?

冬に食べたい「蒸し寿司」。食べるとホカホカと温まる温かいお寿司です。由来や発祥を解説しつつ、ネットで手軽に注文できる蒸し寿司についてもご紹介します。
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棒鮨と押し寿司の違いとは?

「押し寿司」とはどういうお寿司のことでしょう?「棒寿司」との違いとは?柿の葉寿司など名産寿司のメーカーが解説します。
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鯖棒鮨の歴史~奈良との関わり~

鯖棒鮨の歴史や由来を解説。関西で鯖棒鮨がよく食べられている理由とは?奈良と鯖との意外な関係も。
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【関西の夏の風物詩】夏に鱧を食べる理由とは?

こんにちは。奈良の郷土料理「柿の葉寿司」のゐざさ-中谷本舗-です。 夏に食べる物と言えば、何を思い浮かべますか?うなぎ、かき氷、そうめん、冷やし中華……。夏場になると、「鱧」を食べる機会が多くなる、という方もいらっしゃるのではないで...
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