奈良

ゐざさのお寿司たち

鯖棒鮨の歴史~奈良との関わり~

鯖棒鮨の歴史や由来を解説。関西で鯖棒鮨がよく食べられている理由とは?奈良と鯖との意外な関係も。
柿の葉寿司のこと

シチュエーション別 柿の葉寿司商品ラインナップを解説

柿の葉寿司はどんな時に食べますか?シチュエーション別におすすめの柿の葉寿司をご紹介します。
店舗のこと

奈良に来たら何食べる?迷ったらゐざさの柿の葉寿司

奈良に来たら、柿の葉寿司。「奈良にうまいものあり」。歴史のある街に根付いた食事を楽しみませんか?
ゐざさのお寿司たち

【2022年】お弁当を持って訪れたい奈良の桜の名所

奈良県の桜の名所を4つご紹介。また、おうちでお花見気分を味わえる桜寿司も。
ギフトのこと

柿の葉寿司はお土産やお歳暮の好適品

奈良の郷土料理「柿の葉寿司」は送れるお寿司。お届けするまでに味がなじむので、お歳暮などの贈り物にぴったり。奈良のお土産にもたくさん選んでいただいています。柿の葉寿司がお歳暮やお土産におすすめな理由をメーカー視点で解説します。
店舗のこと

【店舗紹介シリーズ】ゐざさの旗艦店~平城山店~

いつも柿の葉寿司のゐざさ-中谷本舗-をご利用いただき、誠にありがとうございます。 おかげさまで、当社のお寿司は全国のお客様からご購入をいただいております。そんなお客様から、「奈良の店舗がどんなところか見てみたい!」などとのお声をたく...
店舗のこと

柿の葉寿司は近鉄奈良駅の駅弁として食べられます

奈良・名産「柿の葉寿司」は駅弁としても人気。今回は、駅弁として柿の葉寿司が人気な理由、「ゐざさ」の近鉄奈良駅の売店をご紹介。それ以外にも、スーパーで開催される駅弁大会でも柿の葉寿司は人気です。
柿の葉寿司のこと

奈良発祥の郷土料理「柿の葉寿司」とは

柿の葉寿司の歴史と由来について、メーカーである奈良の「ゐざさ」中谷本舗が解説します。紀伊半島にも存在していた「鯖街道」が柿の葉寿司の誕生に深く関わっている?なぜ柿の葉で包むの?その理由を解明していきます。
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