会社のこと ゐざさの由来「猪笹王」が妖怪ウォッチに登場⁉
こんにちは。奈良の郷土料理「柿の葉寿司」のゐざさ－中谷本舗－です。
私たちの屋号は「ゐざさ」は、創業地・奈良県上北山村に残る伝説のイノシシ「猪笹王（いざさおう）」に由来しますが、その「猪笹王」が「妖怪ウォッチ」に登場して、話題になっ...
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店舗のこと 奈良にうまいものなし？何を食べるか迷ったらコレ！お土産にもしたい名物を紹介
奈良漬や柿の葉寿司などの定番から最近話題の新グルメまで。奈良に来たらぜひ食べてほしいものをご紹介。歴史のある街に根付いた食事を楽しみませんか？
柿の葉寿司と健康 柿の葉寿司は健康フード
柿の葉寿司は健康フード。使われている食材ごとに健康に良い点や栄養素などをまとめました。
柿の葉寿司のこと 柿の葉寿司の作り方
昔は奈良・吉野地方の各家庭で作られていた柿の葉寿司。ご家庭での作り方をゐざさが紹介します。
ゐざさのお寿司たち 【2025年】お弁当を持って訪れたい奈良の桜の名所
奈良県の桜の名所を5つご紹介。また、おうちでお花見気分を味わえる桜寿司も。
柿の葉寿司のこと 柿の葉寿司は何歳から食べられる？
柿の葉寿司はいつから、何歳から食べられる？小さな子供を持つ方々が気になる情報を解説。アレルギーについてもお伝えします。
柿の葉寿司のこと 柿の葉寿司に合わせて飲みたい日本酒
日本酒と柿の葉寿司の素敵な関係について、喜多酒造（奈良県橿原市）の喜多社長に話をうかがいました。
ギフトのこと 母の日におすすめのギフトとは？由来や起源も解説
5月第2日曜日は母の日。その由来や起源をはじめ、歴史や母の日のギフトにおすすめの商品などをご紹介します。
柿の葉寿司のこと 柿の葉寿司の種類
柿の葉寿司の種類について。定番の鯖や鮭に、新しい味も。それぞれの種類について解説します。
柿の葉寿司のこと 柿の葉寿司はどんな味？特徴や魅力
奈良の名産「柿の葉寿司」。全国的にも有名な奈良の郷土料理。その特徴や魅力とは？柿の葉寿司を始めて食べるという方に、その魅力や味わいについて、メーカーである「ゐざさ」が解説します。